أكثر 5 معدات مطاعم عليها طلب كبير في السوق المستعمل – دليل البائع الذكي
أكثر 5 معدات مطاعم عليها طلب كبير في السوق المستعمل – دليل البائع الذكي
Blog Article
أكثر 5 معدات مطاعم عليها طلب كبير في السوق المستعمل – دليل البائع الذكي
في عالم المطاعم، المعدات تعتبر من أهم الأشياء اللي يعتمد عليها صاحب البزنس. ومع كثرة افتتاح المشاريع الجديدة، وكثرة التعديلات والتجديدات، صار فيه سوق كبير جدًا للمعدات المستعملة.
لكن، مو كل المعدات تلقى طلب كبير. بعض القطع تنباع في نفس اليوم، وبعضها تقعد شهور ما أحد يطالع فيها، حتى لو كانت بحالة ممتازة!
عشان كذا، هذا المقال موجّه لكل شخص ناوي يبيع معدات مطعمه، أو عنده قطع زايدة ووده يربح منها. راح نعرض لك أكثر 5 معدات عليها طلب قوي بالسوق المستعمل، وشلون تجهزها بطريقة تضمن لك بيع سريع وبأفضل سعر.
أولًا: ليه المعدات المستعملة عليها طلب كبير؟
مو كل الناس تقدر تبدأ مشروع بمعدات جديدة، وبعضهم يفضل يبدأ صغير ويشتري مستعمل. الطلب العالي يجي من:
-
شباب توهم يبدون مشروع مطعم
-
ناس تبغى توفّر وتقلل التكاليف
-
مطاعم تبغى قطع إضافية بشكل مؤقت
-
مقاولين تجهيز مطاعم
-
أصحاب بوفيهات مؤقتة أو فعاليات موسمية
وهذا يخلي السوق نشيط، خصوصًا بالرياض والمدن الكبيرة.
1. ثلاجات العرض والفريزرات
ليه عليها طلب كبير؟
الثلاجات تعتبر أساس أي مشروع، سواء كان مطعم، كافيه، عصيرات، أو حتى مخبز. وفيه أنواع كثيرة مطلوبة مثل:
-
ثلاجة عرض مفتوحة
-
فريزر أفقي
-
ثلاجات ستاند ستانلس
-
ثلاجات بابين للمطاعم
-
ثلاجات حلويات
وش يفرق بالسعر؟
كل ما كانت بحالة ممتازة، وما فيها صوت أو تسريب، تضمن سعر أعلى.
وجود الإضاءة، النظافة من داخل، والموديل الحديث، كلها ترفع السعر.
2. الأفران الصناعية (غاز أو كهرب)
وش يشمل؟
-
أفران بيتزا
-
أفران طبخ متعددة الأرفف
-
أفران خبز
-
أفران شاورما
ليه مطلوبة؟
لأنها غالية جدًا جديدة، والناس تدور المستعمل بسعر معقول. خاصة المشاريع الجديدة والناشئة.
كيف تجهزها للبيع؟
-
نظّفها من الدهون والأوساخ
-
تأكد إن العيون أو السخانات تشتغل
-
صوّرها وهي شغالة
-
اذكر المقاسات والموديل بدقة
3. قلايات الغاز أو الكهرباء
وش أهميتها؟
مافي مطعم وجبات سريعة أو مقلي بدون قلاية. سواء قلاية واحدة أو مزدوجة، الطلب عليها دايم عالي.
أكثر الناس اللي يدورونها:
-
أصحاب مطاعم البروستد
-
مطاعم البرجر والبطاطس
-
المقاهي
-
بسطات الأكل السريع
تلميحات تساعدك تبيعها أسرع:
-
صوّر الزيت من داخل بعد التنظيف
-
عط المشتري فكرة عن كم تستخدمها
-
إذا فيها ترموستات أو حساس، اذكر حالته
4. مكائن القهوة والعصيرات
ليه عليها طلب عالي؟
بسبب انتشار المقاهي والكافيهات الصغيرة، كثير من الشباب يدورون مكائن قهوة مستعملة بحالة ممتازة.
وش المعدات المطلوبة هنا؟
-
ماكينة إسبرسو
-
مطحنة قهوة
-
خلاط عصير قوي
-
آلة ثلج
-
عصارة برتقال أو رمان
تلميحات:
-
وجود ضمان أو فواتير يرفع السعر
-
نظافة الماكينة، وعدم وجود تكلس أو صدأ
-
تصوير فيديو يوضح إن الماكينة شغالة
5. طاولات التحضير والستانلس ستيل
وش تشمل؟
-
طاولات تجهيز ستانلس
-
رفوف
-
مغاسل يدوية
-
خزائن حرارة أو تبريد
-
وحدات تسخين الطعام
ليه عليها طلب؟
كل مطبخ، مهما كان حجمه، يحتاج تجهيز ستانلس لأنه عملي وسهل التنظيف.
عوامل ترفع السعر:
-
خلو القطعة من الخدوش أو الصدأ
-
جودة اللحام والزوايا
-
الحجم المناسب (بعض الزباين يدورون مقاسات معينة)
نصايح عامة تساعدك تبيع بسرعة وبأعلى سعر:
-
نظّف القطعة تمامًا قبل التصوير
حتى لو فيها عيوب، النظافة تفرق. -
صوّر بأكثر من زاوية
يفضل تكون الصور نهارية وبإضاءة واضحة. -
اكتب كل التفاصيل بدقة
وش النوع، المقاس، حالة التشغيل، العيوب إن وُجدت. -
حدد موقعك بدقة
عشان المشتري يعرف هل يقدر يجي أو يحتاج نقل. -
كن صادق وواضح بالتفاوض
لا ترفع السعر زيادة، بس لا تبخس نفسك بعد.
وين تبيع هالمعدات؟
-
شركات شراء معدات مطاعم مستعملة مثل نجوم المطاعم
-
سوق الحراج في الرياض
-
المواقع الإلكترونية (مثل حراج – أولكس – 5amat)
-
مجموعات سناب وواتساب المتخصصة
-
نقطة البيع المباشر للمحلات اللي توهم تبدأ
أخطاء لازم تتفاداها:
-
ترك القطع بدون تنظيف
-
الكذب عن حالة القطعة
-
تأخير الرد على المشترين
-
عدم توفير وسيلة نقل أو تحميل
-
عرض القطع بأسعار مبالغ فيها بدون مبرر
الخلاصة
إذا كنت ناوي تبيع معدات مطبخك أو مطعمك، لا تضيّع وقتك على كل القطع، وابدأ بـ أكثر القطع عليها طلب:
-
ثلاجات العرض
-
الأفران
-
القلايات
-
مكائن القهوة والعصير
-
تجهيزات الستانلس
هذي تضمن لك طلب سريع وسعر كويس.
جهز معداتك، وصورها، وخلك واضح، وصدقني راح تبيعها وأنت مرتاح، خصوصًا إذا تعاملت مع جهة موثوقة ومجربة.